Het is herfst in de wijngaard
Het is duidelijk te zien; het is herfst in de wijngaard. Een plezier voor je ogen. In de herfst kleuren de bladeren spectaculair. We kunnen zien wat de kwaliteit is van de wijngaard. Waar de aarde behoefte aan heeft; meer magnesium, te weinig kalk. De kleuren zijn zo mooi.
De spuiters
Je ziet ook direct wie er gif spuiten en wie niet. De spuiters, zoals wij ze noemen, verliezen hun bladeren vrijwel direct na de oogst. Voor hun dus geen rijk kleurenpalet.



Biodynamische preparaten maken
We maken de biodynamische preparaten klaar voor het voorjaar. Uit vele omliggende dorpen komen boeren bijeen om samen de preparaten te maken. We vullen schapenhoorns en schapenschedels met mest en kruiden. De preparaten worden op mijn land begraven, om in de lente gezamenlijk weer op te graven.

