6 flessen Nicole 2022 (Orange wine)

Nicole 2022

Druivensoort: Sauvignon blanc

Jaargang: 2022

Methode: Hele druiventros met schil in week van 9 dagen. Daarna geperst en bewaard in oude eiken houten vaten in onze wijnkelder te Thesee, Loire.

Druiven zijn afkomstig van onze wijngaard ‘ Toucheronde’, geplant eind 90 er jaren. 

Wijn ervaring: Hier hebben we te maken met een bijzondere wijn. In 2022 slechts 450 flessen beschikbaar. Een prachtige orange, een kleur magnifique. De smaak is complex, diepe smaak tinten van noot, perzik.

Foodpairing – oosterse keuken, scherpe kruiden, schelpdieren.