Shop

Een wijnboer die een natuurwijn maakt gaat een stap verder dan biologische wijnen. Voor deze wijnen is geen keurmerk. Er is niets aan de wijn toegevoegd, geen sulfiet, geen gisten, geen ‘houtrijp’ aroma’s of aardbeien smaakjes. Of wat dan ook. De wijn is na het vergistingsproces en rijping niet gefilterd. Eigenlijk is er alleen sprake van vergist druivensap zonder dat hier verder ook maar iets aan wordt toegevoegd. Wij pompen de wijnen ook niet over, wij gebruiken geen gas om de wijnen te beschermen. Niets. Pure druiven sap. Geen herbiciden, geen pesticiden op het land. Gewoon zoals wijn bedoeld is. Vrij en energiek! Om van te genieten, zonder koppijn!

De wijnen kunnen makkelijk 10 jaar mee, de meeste wijnen zullen zich na een paar jaar van hun mooiste kant laten zien. Decanteren geeft ze lucht en zorgt ervoor dat ze nu al volledig tot hun recht komen. Drink nu en bewaar wat voor later. Bewaren bij een constante temperatuur. Onder de 15 graden.